White
Pierre Vessigaud Macon Fuisse 'Les Taches'
지친 하루를 시원하게 적셔줄 한 잔의 와인
도멘 피에르 베시굿은 1839년부터 5세대에 걸쳐 가족 경영으로 운영되며, 푸이 퓌세 지역 중심에 위치해 있습니다. 피에르 베시굿은 1988년부터 가업을 이어받아 마콩과 푸이 퓌세에서 오가닉 농법과 자연 효모를 사용해 와인을 생산하고 있습니다.
산출량을 제한하고 직접 쟁기질과 손수확을 통해 만들어져, 품질과 밸런스가 뛰어난 와인으로 추천 드립니다.
산출량을 제한하고 직접 쟁기질과 손수확을 통해 만들어져, 품질과 밸런스가 뛰어난 와인으로 추천 드립니다.
생산지France > Bourgogne
품종 Chardonnay
와이너리Pierre Vessigaud
추천 이유
지친 하루 끝 나에게 주는 포근하지만 시원한 한잔이 필요한 순간,
자극적이지 않지만 적당한 산도와 부드러운 바디감이 하루를 담백하게 마무리 해줍니다.
감바스, 조개 술찜, 해산물 모둠 등 모든 음식과 어울리는 나만의 오늘 밤을 위한 와인으로 추천합니다.
자극적이지 않지만 적당한 산도와 부드러운 바디감이 하루를 담백하게 마무리 해줍니다.
감바스, 조개 술찜, 해산물 모둠 등 모든 음식과 어울리는 나만의 오늘 밤을 위한 와인으로 추천합니다.
테이스팅 노트 & 팁
수확량이 적어 집중도 있는 아로마와 매우 풍부한 바디감을 자랑하며, 미네랄리티가 뒷받침되어 파워풀하면서도 섬세한 질감을 자랑합니다. 8도 ~ 10도의 온도에 맞춰, 오픈 하자 마자 마시면 더욱 맛있는 와인입니다.
Sommelier
박지혜 소믈리에
롯데호텔 월드, Sommelier
KISA , Certificate of Master Sommelier
2017 KISA 주최 국가대표소믈리에 대회 3nd Place
음식과 와인의 조화로운 궁합을 연구해온 소믈리에입니다.
다양한 음식의 풍미와 와인의 특성을 섬세하게 분석하여 최적의 페어링을 제안합니다.
음식과 와인이 만들어내는 최적의 마리아주를 통해, 식사를 더욱 풍성하고 기억에 남도록 만들어드리겠습니다.
