RED
Flowers, Sonoma Coast Pinot Noir
소노마 해안의 청명함과 장인의 정성을 담아낸 피노누아
플라워스 빈야드 & 와이너리는 캘리포니아 소노마 코스트, 태평양과 인접한 서늘한 해안 지역에 위치한 프리미엄 와이너리입니다.
특히 세계적인 수준의 피노 누아와 샤르도네를 생산하며, 섬세하고 우아한 테루아를 고스란히 담아내기 위해 유기농법을 택하고 있습니다.
플라워스의 와인은 소노마 코스트의 독특한 자연환경을 병 속에 오롯이 담아낸 명작으로 평가받고 있습니다.
특히 세계적인 수준의 피노 누아와 샤르도네를 생산하며, 섬세하고 우아한 테루아를 고스란히 담아내기 위해 유기농법을 택하고 있습니다.
플라워스의 와인은 소노마 코스트의 독특한 자연환경을 병 속에 오롯이 담아낸 명작으로 평가받고 있습니다.
생산지USA > Sonoma
품종 Pinot Noir
와이너리Flowers Vineyard & Winery
추천 이유
Flowers Sonoma Coast Pinot Noir는 캘리포니아 소노마 해안의 서늘한 바닷바람과 청명한 햇살 아래에서 자란 포도로 완성된 와인입니다.
신선한 붉은 과실의 산뜻한 풍미와 은은하게 퍼지는 붉은 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다.
20년 넘게 자란 성숙한 포도나무에서 수확한 포도를 천연 효모만으로 발효하여,
한 잔마다 오랜 시간의 깊이와 장인의 정성이 그대로 배어 있습니다.
투명한 산미와 실키한 질감이 입안을 감싸며, 일상에 평온한 휴식과 깊이 있는 위로를 선사하는 와인입니다.
신선한 붉은 과실의 산뜻한 풍미와 은은하게 퍼지는 붉은 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다.
20년 넘게 자란 성숙한 포도나무에서 수확한 포도를 천연 효모만으로 발효하여,
한 잔마다 오랜 시간의 깊이와 장인의 정성이 그대로 배어 있습니다.
투명한 산미와 실키한 질감이 입안을 감싸며, 일상에 평온한 휴식과 깊이 있는 위로를 선사하는 와인입니다.
테이스팅 노트 & 팁
산뜻한 체리와 산딸기 아로마가 돋보이며, 소노마 코스트 특유의 미네랄과 섬세한 스파이스가 어우러져 깊이감을 더합니다.
적절한 산미가 전체 밸런스를 잡아주며, 기분 좋은 피니시로 마무리됩니다.
소고기 타르타르, 부드러운 한우 안심 스테이크 등 담백한 육류 요리와 뛰어난 조화를 이룹니다.
또한, 산뜻한 허브 샐러드와 곁들이면 와인의 섬세한 맛이 한층 돋보입니다.
적절한 산미가 전체 밸런스를 잡아주며, 기분 좋은 피니시로 마무리됩니다.
소고기 타르타르, 부드러운 한우 안심 스테이크 등 담백한 육류 요리와 뛰어난 조화를 이룹니다.
또한, 산뜻한 허브 샐러드와 곁들이면 와인의 섬세한 맛이 한층 돋보입니다.
Sommelier
장진한 소믈리에
롯데호텔 월드 Sommelier
KISA, Certificate of Advanced Sommelier
와인과 요리의 조화를 예술로 승화시키는 소믈리에입니다.
중식과 와인의 완벽한 페어링을 위해 다양한 소스와 지역별 조리법, 식재료까지 깊이 있게 탐구합니다.
친근하고 개성 있는 스토리텔링으로 와인 고유의 매력을 전달하겠습니다.
