Red
Napa Highlands, Cabernet Sauvignon
위대한 개츠비의 반짝이는 파티가 떠오르는 화려한 카베르네 소비뇽
나파 하이랜드 와이너리는 나파밸리의 태양을 충분히 머금은 최고급 포도만을 사용합니다. 40여 년 간 나파의 대표적 와이너리에서 경력을 쌓은 돈 베이커가 양조를 책임지고 있으며, 프랑스 오크통에 담아 보르도 전통 방식으로 고품질 와인을 소량만 생산합니다.
생산지USA > Napa valley
품종 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
와이너리Napa Highlands Winery
추천 이유
위대한 개츠비의 가장 화려했던 파티에서 울려 퍼진 재즈의 선율을 연상시키는,
강렬하면서도 우아한 와인입니다.
블랙베리의 새콤함과 바닐라의 달콤함이 어우러진 향연이 마치 파티장의 즉흥 연주처럼 온 몸의 감각을 자극합니다.
지인들과 함께 낭만, 사랑, 꿈을 나누는 연말연시 축제의 자리를 더욱 빛내 줄 것입니다.
강렬하면서도 우아한 와인입니다.
블랙베리의 새콤함과 바닐라의 달콤함이 어우러진 향연이 마치 파티장의 즉흥 연주처럼 온 몸의 감각을 자극합니다.
지인들과 함께 낭만, 사랑, 꿈을 나누는 연말연시 축제의 자리를 더욱 빛내 줄 것입니다.
테이스팅 노트 & 팁
체리, 레드 베리, 바닐라, 그리고 은은한 오크 향이 어우러져 복합적인 아로마.
입안에서는 블랙베리, 코코아, 흙 내음이 조화를 이루며, 부드럽고 긴 여운이 특징입니다.
풍부한 타닌과 산미의 균형이 잘 잡혀 있어, 현재 바로 즐기시거나 최대 15년까지 숙성하여
더욱 깊은 맛을 경험 할 수 있으며, 적절한 디캔팅을 통해 와인의 복합적인 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.
짙은 풍미의 ‘나파 하이랜즈’ 와인은 파티에 빠질 수 없는 갈비찜 요리와 환상의 궁합입니다.
입안에서는 블랙베리, 코코아, 흙 내음이 조화를 이루며, 부드럽고 긴 여운이 특징입니다.
풍부한 타닌과 산미의 균형이 잘 잡혀 있어, 현재 바로 즐기시거나 최대 15년까지 숙성하여
더욱 깊은 맛을 경험 할 수 있으며, 적절한 디캔팅을 통해 와인의 복합적인 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.
짙은 풍미의 ‘나파 하이랜즈’ 와인은 파티에 빠질 수 없는 갈비찜 요리와 환상의 궁합입니다.
Sommelier
권오진 소믈리에
롯데호텔 서울 Sommelier
CMS certified (The court of Master Sommelier) 2020 Asia Wine Trophy jury
2021 Orin Swift Ambassador
한국 국제 소믈리에 협회 이사
2019 KISA 주최 국가대표소믈리에 대회 2nd Place
2020 KISA 주최 Roussillon Wine 1st Place
오랜 시간 와인에 대한 열정을 키워온 10년 차 베테랑 소믈리에입니다.
음식에 대한 깊은 지식과 이해를 바탕으로 최고의 와인 페어링을 선사합니다.
풍부한 경험과 세심한 감각으로 특별한 날의 감동을 더욱 깊게 새겨드리겠습니다.
