레스토랑더뷰
해운대 바다의 심연에서 우러나오는 광활함과 신비로움을 담은 미식의 여정이 시작됩니다.
끝없이 펼쳐진 해운대 파노라믹 오션 뷰를 만끽하며
각 분야에서 전문성을 자랑하는 마스터 셰프들의 손길이 살아 숨 쉬는 Live show kitchen 을 즐겨보세요.
바다의 정수를 담은 제철 생선회와 스시, 다채로운 시푸드, 서양 요리의 진한 풍미를 경험 할 수 있는 웨스턴 그릴 등
총 6개의 푸드 스테이션이 조화롭게 어우러져 최상의 다이닝 경험을 선사합니다.
부산 바다의 신선함을 가득 품은 올 데이 Seafood & Grilled 뷔페 The View에서
깊이 있는 맛의 향연과 잊을 수 없는 감동의 순간을 경험해 보시기 바랍니다.
Our Story
셰프 소개
The View는 각 분야에서 탁월한 경력을 자랑하는 전문 셰프들로 구성되어 있습니다.
이지형 셰프는 대한민국 조리기능장을 보유한 20년 이상 경력의 마스터 셰프로,
양식, 일식부터 퓨전 요리까지 정통과 현대적 감각을 조화롭게 접목해 신선한 음식의 본질을 살리는 최상의 맛을 선사합니다.
김상민 셰프는 대한민국 조리기능장을 보유한 15년 이상 경력의 마스터 셰프로,
한식과 양식 요리에 능통하며, 창의적인 메뉴 개발과 섬세한 조리 기술로 품격 있는 요리를 제공합니다.
유용재 셰프는 15년이상 경력의 마스터 셰프로 중식과 다수의 국제 요리 대회 수상 경력을 보유하며,
글로벌 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 정통 기법과 혁신적인 맛을 창조합니다.
황재상 셰프는 15년 경력의 마스터 셰프로
전통 양식과 현대 요리를 넘나드는 다양한 조리 기술과 독창적인 감각으로 미식의 품격을 한층 더합니다.
THE VIEW의 마스터 셰프들이 선사하는 다채롭고 품격 있는 요리로 특별한 미식의 순간을 경험해보세요.
다이닝 정보
* 주말 및 공휴일 조식은 호텔 투숙객 전용으로 운영됩니다.
중식 12:00 ~ 15:00
- 공휴일 및 주말 2부제 : 1부 11:20 ~ 13:10 / 2부 13:40 ~ 15:30
석식 18:00 ~ 21:30 (라스트 오더 20:30)
- 공휴일 및 토요일 : 1부 17:00 ~ 19:00 / 2부 19:30 ~ 21:30
[5월 특별가 기간 및 2부제 안내]
- 5/22(금)
점심 12:00-15:00 (성인125,000원/소인70,000원)
저녁 17:00-21:00 (성인 185,000원 / 소인 70,000원)
- 5/23(토), 5/24(일)
성인 185,000원 / 소인 70,000원
점심 1부 11:20-13:10 / 2부 13:40-15:30
저녁 1부 17:00-19:00 / 2부 19:30-21:30
- 5/25(월)
성인 185,000원 / 소인 70,000원
점심 11:20-15:00
저녁 18:00-21:30
※ 특별가 기간 중에는 식사권 종류에 따라 사용이 제한되거나, 추가 요금이 발생할 수 있습니다.
대표 메뉴
스테이션 소개
이용금액
| 구분 | 성인 | 어린이 | |
| 조식 | 68,000원 | 40,000원 | |
| 중식 | 월~금 | 125,000원 | 60,000원 |
| 주말/공휴일 | 175,000원 | 70,000원 | |
| 석식 | 월~일 | 175,000원 | 70,000원 |
* 예약 접수 시작일은 '1개월 전 1일' 입니다
ex.7월 예약 : 6월 1일 오전 9시 부터 가능, 8월 예약 : 7월 1일 오전 9시 부터 가능
* 특별가 기간 중에는 식사권 종류에 따라 사용이 제한되거나, 추가 요금이 발생할 수 있습니다.
갤러리
추가 정보
- 홀 160석 / PDR 30석 (6인 3실, 12인 1실)
- 소규모 모임을 위한 프라이빗 오션뷰 PDR※ 12인실 이용 시 최소 보증 인원(성인 10인) 및 별도의 요금(5만원)이 부과 됩니다.
※ 행사 관련 비품(빔,스크린/상차림/배너) 설치는 문의 부탁드립니다. - 드레스코드 : 스마트 캐주얼 또는 비즈니스 캐주얼※ 객실 슬리퍼 및 잠옷 착용 시, 입장에 제한이 있을 수 있습니다.
- Corkage Policy : 외부 주류는 테이블 당 1병 반입 가능하며, 주류 반입 비용이 발생 됩니다.※ 와인류 100,000원 / 위스키, 사케, 중국주 등 300,000원
※ 자세한 사항은 업장으로 문의바랍니다.
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