レストランザ・ビュー

シェフ紹介

ザ・ビューのマスターシェフがお贈りする最高の美食体験

• イ・ジヒョンさュ氏は、大韓民国調理技能長の資格を持つ経歴20年以上のマスターシェフです。伝統と現代の両方の感覚を融合させ、新鮮な食材の本質を引き出した最高の洋食、和食、そしてフュージョン料理をお届けします。

• キム・サンミン氏は、大韓民国調理技能長の資格を持つ経歴15年以上のマスターシェフです。韓国料理と洋食に精通し、クリエイティブなメニュー開発と繊細な調理技法を駆使したハイエンドな料理を提供します。

• ユ・ヨンジェ氏は、経歴15年以上のマスターシェフで、中華料理をはじめとして、多くの国際料理コンテストで受賞しています。世界中の料理に関する深い理解を活かし、伝統的な技法を用いて革新的な料理を生み出します。

• ファン・ジェサン氏は、経歴15年以上のマスターシェフで、伝統的な洋食からモダン料理に至るまで幅広い調理技法と独創的な感覚を活かし、美食のクオリティをさらに引き上げます。

ザ・ビューのマスターシェフが心を込めて作る料理の数々とともに、美食のひとときをご堪能ください。