Hãy nghĩ về quản lý kinh doanh như một công việc hỗ trợ thiết lập và thực hiện các mục tiêu kinh doanh của công ty. Quản lý kinh doanh có thể được chia thành lập kế hoạch, nhân sự, đào tạo, quản lý công việc thư ký và mua hàng. Phòng kế hoạch thiết lập và quản lý kế hoạch kinh doanh, cũng như các hoạt động kinh doanh chung ở nước ngoài. Phòng đào tạo nhân sự tìm kiếm và giữ chân nhân tài thông qua tuyển dụng, đào tạo, chuyển giao, đánh giá và quản lý lương cho nhân viên. Phòng quản lý công việc thư ký có thể được mô tả là quản gia của công ty. Nhân viên trong bộ phận này tạo ra một môi trường dễ chịu và hiệu quả hơn thông qua việc mua bán, quản lý tài sản và quản lý quảng bá phúc lợi. Bộ phận mua hàng chịu trách nhiệm mua, cung cấp và quản lý đầy đủ các vật dụng cần thiết để quản lý khách sạn. Công tác lập kế hoạch, nhân sự, đào tạo, thư ký và mua hàng đều cần thiết cho hoạt động và quản lý công ty, giúp tối ưu hóa sự hài lòng của nhân viên và năng lực tổ chức.

Năng lực bắt buộc Tính sáng tạo, khả năng lập kế hoạch, theo đuổi thách thức, trách nhiệm, tư duy phân tích, tinh thần đồng đội/hợp tác và tư duy sáng tạo

Nhóm thiết kế của Lotte Hotel phân tích và đánh giá các xu hướng thiết kế tiên tiến từ ngành khách sạn và ngành thiết kế để thiết lập khái niệm và hướng dẫn thiết kế phù hợp nhất với chiến lược của công ty. Sau đó, họ áp dụng các thiết kế vào hình ảnh và giá trị thương hiệu của công ty. Để thực hiện điều này, nhóm phải nỗ lực hết sức để nâng cao chất lượng sản xuất để có thể sánh ngang tầm với đẳng cấp của khách sạn. Ngoài ra, nhóm cố gắng thúc đẩy và phối hợp công việc cho từng thành viên trong nhóm để tối đa hóa khả năng sáng tạo và năng lực của họ.

Năng lực bắt buộc:
1) Tư duy sáng tạo trong các lĩnh vực khác nhau theo thiên hướng nghệ thuật, từ thiết kế đồ họa đến không gian thiết kế với các thiết bị trang trí.
2) Khả năng xây dựng ý tưởng thiết kế và trình bày
3) Khả năng giao tiếp hiệu quả với các bộ phận liên quan hoặc các công ty bên ngoài
4) Khả năng phân tích xu hướng thiết kế và thể hiện thiên hướng sáng tạo
Chuyên ngành học vấn liên quan: Thiết kế

Lotte Hotel đang mở rộng thành chuỗi toàn cầu và đang thành lập hoặc đánh giá các doanh nghiệp mới, bao gồm việc khai trương các khách sạn mới. Do đó, nhóm pháp lý của khách sạn phải tuân thủ các điều luật khác nhau liên quan đến việc thành lập một doanh nghiệp mới. Hơn nữa, nhóm này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sự tuân thủ pháp luật của khách sạn, để ứng phó với các tranh chấp pháp lý khác nhau và các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của khách sạn. Theo đó, nhóm pháp lý sẽ xem xét các hợp đồng pháp lý liên quan đến việc cấp phép cho các doanh nghiệp mới và các hợp đồng khác, bao gồm Biên bản ghi nhớ, thỏa thuận và quan hệ đối tác. Nhóm cũng giải quyết các vụ kiện về quản lý và kinh doanh khách sạn và chịu trách nhiệm về nhiều vụ kiện dân sự và hình sự xảy ra trong khách sạn cũng như các vụ kiện hành chính liên quan đến thuế, lao động và thương mại công bằng. Hơn nữa, nhóm còn thực hiện các nhiệm vụ như đăng ký theo luật thương mại và tổ chức các cuộc họ

- Năng lực bắt buộc: Khả năng tuân thủ các quy định và thủ tục kinh doanh, chú ý đến từng chi tiết và tư duy logic
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Luật

Nhóm thực phẩm và đồ uống (F&B) cung cấp các món ăn được chuẩn bị trong nhà bếp của khách sạn và dịch vụ tối ưu để làm tăng sự hài lòng của khách hàng. Phòng thực phẩm và đồ uống, còn được gọi là "những bông hoa của khách sạn" cùng với bộ phận phòng khách, là nơi khách sạn tiếp xúc gần gũi nhất với khách hàng. Để bắt kịp sự cạnh tranh ngày càng tăng trong ngành công nghiệp ăn uống, nhóm phải luôn đưa ra các món ăn trong thực đơn thời thượng nhất và cung cấp dịch vụ tốt nhất. Đó là lý do tại sao phòng thực phẩm và đồ uống phải nhanh chóng thay đổi và chủ động hơn trong việc quảng bá và quản lý khách hàng hơn bất kỳ nhóm nào khác. Hơn nữa, phòng thực phẩm và đồ uống phải chịu chi phí cao, không giống như các phòng khách. Do đó, nhóm không đơn giản chỉ là phát triển các thực đơn mà còn phải nỗ lực duy trì hoạt động hiệu quả bằng cách phân tích chi phí hàng ngày và số dư lợi nhuận, cũng như lãi và lỗ hàng tháng. Về vấn đề này, Phòng thực phẩm và đồ uống và Nhóm nấu ăn phối hợp chặt chẽ với

- Năng lực bắt buộc: Khả năng cung cấp dịch vụ ăn uống, làm việc theo nhóm/hợp tác tốt, tính toán lãi và lỗ và khả năng tạo dựng mối quan hệ
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Chuyên ngành liên quan đến khách sạn

Nhóm quản lý bán hàng có thể được chia thành các nhóm phụ tránh quảng bá, tiếp thị và quan hệ công chúng. Nhóm quảng bá chịu trách nhiệm thu hút khách hàng bằng cách chủ động quảng bá các sản phẩm của khách sạn và chia sẻ thông tin nhằm hướng tới cơ sở khách hàng phù hợp được thu thập từ việc phân tích thị trường các phòng và tiệc chiêu đãi. Phòng tiếp thị nghiên cứu thị trường thay đổi nhanh chóng và xu hướng khách hàng để giám sát và điều chỉnh các hoạt động phát triển sản phẩm và quảng cáo của khách sạn. Bộ phận quản lý thương hiệu "Hotel Lotte" thông qua tiếp thị liên doanh ở nước ngoài và bằng cách tổ chức các sự kiện tiếp thị khác nhau, đồng thời nỗ lực để tạo ra lợi nhuận cao. Phòng PR hoạt động để nâng cao danh tiếng của khách sạn và cải thiện hình ảnh thương hiệu thông qua quảng cáo trong nước và quốc tế, cũng như các ấn phẩm khác nhau.

- Năng lực bắt buộc: Lập kế hoạch bán hàng, quảng bá, định hướng mục tiêu, khả năng thuyết phục/tạo ảnh hưởng, đa nhiệm
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Không có chuyên ngành liên quan

Nhóm Tài chính hỗ trợ việc ra quyết định quản lý hợp lý bằng cách cung cấp thông tin kinh doanh quan trọng, chẳng hạn như kế toán, kiểm toán và số dư tài khoản, kịp thời cho cả công ty lẫn đối tác bên ngoài. Phòng Tài chính được chia thành ba bộ phận - bộ phận phụ trách quỹ, kế toán và các khoản vay. Bộ phận quỹ phụ trách quản lý quỹ, hoạt động, mua sắm và thực thi. Bộ phận duy trì mối quan hệ chặt chẽ với các ngân hàng và các tổ chức tài chính khác nhau, vì một phần lớn nhiệm vụ của bộ phận này bao gồm các nhiệm vụ liên quan đến các tổ chức tài chính bên ngoài. Phòng Kế toán phụ trách kế toán chung, thuế và kế toán xây dựng. Bộ phận này trở nên bận rộn vào cuối mỗi tháng với nhiệm vụ tính toán số dư tài khoản cuối tháng. Bộ phận này cũng chịu trách nhiệm phân tích tài chính và giao ban tài chính cho tất cả các chuỗi khách sạn. Bộ phận khoản vay chịu trách nhiệm về các nhiệm vụ khác nhau bao gồm các khoản vay và hạch toán chi phí. Có nhiều địa điểm ăn uống khác nhau trong khách sạn, kh

- Năng lực bắt buộc: Khả năng toán học nhanh, có kiến thức làm việc về kế toán, tư duy phân tích, trung thực và đạo đức
- Chứng chỉ ưu tiên: CPA, AICPA
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Kế toán/Thuế

Nhóm nấu ăn chịu trách nhiệm cho tất cả các nhiệm vụ nấu ăn tại Lotte Hotel. Nhiệm vụ chính của họ là nấu ăn và làm các món ăn trong thực đơn của mỗi khách sạn, nhưng nhóm cũng chịu trách nhiệm phát triển các thực đơn mới và kiểm soát chất lượng. Ngành dịch vụ thực phẩm đặc biệt nhạy cảm với xu hướng, do vậy cần phải nắm bắt những thay đổi này một cách nhanh chóng, đồng thời phát triển và trình bày các món ăn trong thực đơn mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhóm nấu ăn không chỉ phụ trách các thực đơn nấu ăn và phát triển thực đơn mới mà còn phụ trách hoạt động, mua và quản lý các dụng cụ nấu ăn. Quản lý chi phí cũng rất quan trọng, để tạo ra lợi nhuận đồng thời tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng với chất lượng tối ưu. Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, các yếu tố thiết yếu và quan trọng nhất, cũng là một phần nhiệm vụ của Nhóm Nấu ăn.

- Năng lực bắt buộc: Sáng tạo, trách nhiệm, kỹ năng kỹ thuật, lòng trung thành với công ty, trình độ ngoại ngữ
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Nấu ăn, nấu ăn trong khách sạn

Nhóm Cơ sở chịu trách nhiệm bảo trì các thiết bị thuộc quyền quản lý của chúng tôi, thiết kế xây dựng cho các dự án trong nước và nước ngoài và chuỗi khách sạn, giám sát thi công và giám sát quản lý. Nhóm đảm nhận việc bảo trì hàng ngày, cải tạo cơ sở vật chất, kiểm tra và thay thế thiết bị, và sửa chữa nâng cấp cho các phòng, địa điểm hoạt động và cơ sở vật chất, để cung cấp cho khách hàng dịch vụ tối ưu. Khi thực hiện các nhiệm vụ cho chuỗi khách sạn, cũng như các dự án trong và ngoài nước, nhân viên được cử đến địa điểm để chịu trách nhiệm thiết kế tổng thể, lựa chọn thiết bị, xây dựng và giám sát. Sau khi khai trương, nhóm chịu trách nhiệm bảo trì cơ sở của khách sạn. Khi thực hiện một dự án hoặc tiến hành bảo trì cơ sở, việc hợp tác chặt chẽ với các đơn vị liên quan là rất quan trọng. Một điều cũng vô cùng quan trọng là khả năng lãnh đạo, yếu tố cần thiết để hướng dẫn nhân viên từ các công ty đối tác trong nhóm. Trong trường hợp có khủng hoảng hoặc khiếu nại của khách hàng, bạn ph

- Năng lực bắt buộc: Trách nhiệm, kỹ năng kỹ thuật, cởi mở, khả năng giao tiếp, lòng trung thành với công ty
- Kiến thức công việc: Lĩnh vực xây dựng, điện trường, máy móc, thiết bị an toàn cháy nổ
- Chứng nhận bắt buộc: Kiến trúc, điện, máy móc, hoặc chứng chỉ liên quan đến an toàn cháy nổ
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Các chuyên ngành liên quan đến kỹ thuật kiến trúc, kỹ thuật điện, kỹ thuật cơ khí và quản lý an toàn cháy nổ

Phòng đổi mới được chia thành “Nhóm nội thất”, “Nhóm nội vụ” và “Nhóm thiết kế ở nước ngoài”. Nhóm nội thất kiểm tra, lựa chọn và quyết định vị trí nội thất và đồ đạc nội thất trong quá trình xây dựng và cải tạo trụ sở cũng như các chuỗi khách sạn trong và ngoài nước. Nhóm Nội vụ phụ trách thiết kế nội thất, giám sát và các nhiệm vụ tổng thể liên quan đến công tác xây dựng trong quá trình xây dựng và cải tạo trụ sở cũng như các chuỗi khách sạn trong và ngoài nước. Cuối cùng, Nhóm thiết kế nước ngoài chịu trách nhiệm về hợp đồng, thiết kế và các nhiệm vụ tổng thể liên quan đến công tác xây dựng được thực hiện với các nhà quy hoạch ở nước ngoài trong quá trình xây dựng và cải tạo trụ sở cũng như các chuỗi khách sạn trong và ngoài nước. Khi các dự án cho chuỗi khách sạn, cũng như các khách sạn trong và ngoài nước diễn ra, nhân viên được trực tiếp phái đến cơ sở để giám sát thiết kế tổng thể, lựa chọn thiết bị, xây dựng và quản lý. Sau khi khai trương, nhân viên cũng có thể chịu trách nhiệ

- Năng lực bắt buộc: Trách nhiệm, khiếu thẩm mỹ, hợp tác, kỹ năng kỹ thuật, cởi mở, khả năng giao tiếp, lòng trung thành với công ty
- Kiến thức công việc: Xây dựng và thiết kế
- Chứng nhận bắt buộc: Chứng chỉ liên quan đến thiết kế hoặc kiến trúc
- Chuyên ngành học vấn liên quan: Kiến trúc, kỹ thuật kiến trúc, chuyên ngành liên quan đến thiết kế nội thất