ロッテホテル釜山の”ラ・セーヌ”では170種類以上の世界の山海の珍味をここで味わうことが出来るスタイリッシュアップスケールビュッフェレストランです。2017年5月に5階でリニューアルオープンしたラセーヌはプレミアムュッフェメニューとともにファインダイニングサービスをご提供いたします。ラセーヌのシグニチャーメニューであるヤンカルビや佛跳牆、スモークサーモンはもちろんズワイガニ蒸しなど季節毎にお目見えする新メニューが食欲をそそります。