十一间风格迥异的宴会厅容纳人数多达 1,200 位宾客，可根据不同规模和形式的宴会及商务活动需求，灵活调整布局，适合举办小型会议、商务研讨会以及国际论坛。

水晶厅是萨马拉各家酒店中面积数一数二的宴会厅，是一个总面积达 530 平方米的可变空间，可容纳多达 500 位顾客。