ロッテホテル釜山の日本料理「桃山」は、ホテル最上階43階にあり、都心の西面から遠く釜山港大橋まで素晴らしい展望を誇ります。桃山のインテリアは、春・夏・秋・冬どの季節にも似合う「オリーブグリーン＆ナチュラルウッド」をテーマにしました。本格会席料理とプレミアム酒との絶妙なマリアージュをぜひお楽しみください。ガラス張りの窓に面した座席、明るい日中はもちろん、きらびやかな夜の景色をお楽しみいただける寿司カウンターをご用意しています。最高の旬の食材を使った料理長おまかせメニューもお召し上がりいただけます。