다이닝 레스토랑- 차오란

레스토랑

차오란

시그니엘 부산의 차오란은 화려하게 번영하였던 1920년대 홍콩의 분위기를 반영한 미쉐린 선정 레스토랑입니다.
낮에는 딤섬과 차를, 저녁에는 칵테일을 즐길 수 있는 모던 광동식 레스토랑 차오란은 정통 광동식의 다채로운 요리를 선보입니다.

다이닝 개요

  • 타입
    중식당
  • 위치
    5F
차오란 로

이용시간

점심 12:00~15:00 (라스트오더 14:30)
저녁 18:00~21:30 (라스트오더 21:00)

• 수상 : 미쉐린 선정 레스토랑 (미쉐린가이드부산 2024)

대표메뉴

시그니엘부산,차오란,크리스피삼겹살,중식
Monthly Signature

월간 시그니처 6월호 '광동식 크리스피 삼겹살'

차오란만의 시그니처 메뉴를 합리적인 가격으로 이용할 수 있는
월간 시그니처를 출간합니다.

바삭한 식감이 일품인 시그니처 광동식 크리스피 삼겹살 요리
모던 광동식 레스토랑 차오란에서 시그니처 광동식 크리스피 삼겹살을
합리적인 가격으로 즐겨보세요.

■기간 : 6/1-6/30
■단품에 한함
시그니엘부산, 차오란, 중식당

MENU

[세트]
점심 5종 : ₩75,000 / ₩85,000 / ₩130,000 / ₩170,000 / ₩300,000
저녁 3종 : ₩135,000 / ₩200,000 / ₩300,000

[단품]
메뉴 : ₩18,000 ~ ₩180,000
칵테일 : ₩17,000 ~ ₩29,000
중국차 : ₩18,000 ~ ₩22,000 / Pot

[Signature Duck] : ₩180,000
차오란 덕 : 광동식으로 조리된 차오란 만의 시그니처 덕
페킹 덕 : 북경 오리 특유의 바삭한 껍질과 고기
※ 방문 1일전 오후 6시까지 예약제로 운영됩니다.

[Cork Charge] : 레스토랑 유선 문의
차오란, 칵테일
차오란의 전문 믹솔로지스트가 제안하는 시그니처 칵테일.

Signature Cocktail

차오란 바의 분위기와 시그니처 칵테일은 특별한 날,
잊지못할 시간을 선사합니다.

■ 연태바이볼
백주의 농향과 함께 청량감을 즐길 수 있는 시그니처 칵테일
■ 초연
대표하는 칵테일로 차오란의 메인컬러를 다채롭게 표현하였으며
고량주의 높은 도수에 대한 고정관념을 깬 칵테일
■ 금문대교
금문고량주 특유의 향을 살려 한잔의 위스키를 마시는 느낌을 주는
중국주와 서양식 칵테일을 이어주는 칵테일
■ 레스쁘아르
행운과 성공을 기원하며 Flavour blaster gun으로 만든 버블이 터지며 성공에 대한 성취의 의미를 표현
■ 비적
열정을 뜻하며, 차오란의 대표 색인 적색의 칵테일로 모든 일에
열정을 가지고 날아오르자 라는 의미

문의안내

TEL +82-51-922-1250 전화걸기