L.SOMM

수많은 와인 중 최고의 품질을 자랑하는 와인을 선별하고, 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 와인들을 제안합니다.
L.SOMM Selected Wine과 함께 와인의 진정한 즐거움을 찾고 한 층 더 풍부해지는 와인을 경험해보세요.
귀한 빈티지의 와인 부터, 소수 생산자의 와인 그리고 L.SOMM Selected Wine까지
L.SOMM이 선보이는 와인 셀렉션으로 미식의 경험이 확장되는 여정에 함께 하겠습니다.

Ultimate Wine Voyage, L.SOMM

L.SOMM 소믈리에들

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L.SOMM 소믈리에들은 롯데호텔앤리조트의 150여명의
소믈리에들 중 엄선된 대한민국 최고의 와인 전문가 그룹입니다.

전문성과 경력을 갖춘 와인 전문가들이 모여
와인에 대해 함께 연구하고,
한 명 한 명의 와인에 대한 철학과 이해를 바탕으로
보다 품격 있는 와인 경험을 선사합니다.

대표 소믈리에

이용문 소믈리에는 와인의 역사와 전통을 함께 한 프랑스 와인에 정통한 마스터 소믈리에로, 프랑스 와이너리 기사 작위 트리플 크라운을 달성하며 그 명예를 인정받았습니다.

- 프랑스 보르도 ‘ La Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac’
- 프랑스 쌩테밀리옹 ‘La Jurade de Saint-Emilion’
- 프랑스 샹빠뉴 ‘ Ordre des Coteaux de Champagne’

2011년 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 국가대표 부문 금상을 시작으로, 왕중왕전 1위에 등극. 2013년 세계 소믈리에 대회에 국가 대표로 출전하며, 세계로 명성을 뻗어 나가고 있습니다.

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L.SOMM Selected Wine

L.SOMM 소믈리에들이 고객의 선호도를 반영하여 고객 맞춤으로 개발한 L.SOMM 인덱스 점수를 바탕으로
분기별로 주제에 맞는 L.SOMM Selected 와인을 선보입니다.

*판매 호텔 : 시그니엘 서울, 롯데호텔 서울, 롯데호텔 월드