Spring Outing

Bar 81で繰り広げられる、春の饗宴。
ほのかに広がる香りと繊細なバランスの上に、季節の趣を閉じ込めた4種のカクテルをご用意いたしました。
一杯ごとに染み渡る春のリズムに身を委ね、ひとつの旅路をお楽しみください。



• Equinox 81（エクイノックス 81）
赤ワインの芳醇な余韻に、カカオニブのほろ苦さとチェリーの甘やかな風味が重なり、アーモンドの香ばしさで締めくくられるカクテル。
春分の日の静かな均衡を表現した一杯であり、Bar 81に広がる昼と夜の狭間を思わせるリフレッシュメントです。

• Blooming Garden（ブルーミング ガーデン）
ローズとライチの控えめで上品な香りが、穏やかな甘みへと静かに花開く、春の庭園にインスピレーションを得たロゼシャンパーニュベースのカクテル。

• Nature Whisper（ネイチャー ウィスパー）
始まりの季節である春、新たなスタートへの高揚感を表現したシャンパーニュベースのカクテル。

• Spring Veil（スプリング ベール）
冬が過ぎ、雪解けの下から芽吹く若葉を思わせる一杯。
アロエとミントの爽やかさが、冬と春の境界を覆うヴェールをそっと取り払うように透明感をもって広がります。
白ワインの穏やかな酸味と柔らかなテクスチャーが印象的なカクテルです。

各 35,000ウオン