レストラン
寿し芳
『美味しいと喜んで頂ける鮨を』
ダイニングの概要
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タイプ鮨レストラン
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場所LODGE棟 2F
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座席予約制:7席
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運営案内【 予約制 】
営業期間:2024年12月22日 - 2025年3月末予定
利用時間
[ 営業日]
予約制:水曜日/木曜日/日曜日
[ 営業時間 ]
予約制:
第一部:17:30 - 19:30
第二部:19:45 - 21:45
※ 状況によっては運営及び営業時間が変更される場合があります。
メニュー
【要予約】
おまかせ寿司コース
¥24,200 (税込)
妙高山麓の雪融け水で育つ山の恵みと海の幸。
釣り船から届く新鮮な地魚や契約農家さんの美味しいお米やお野菜を
その日の状態に合わせて、包丁の入れ方やシャリの切り方、
握り方を変えて美味しく握らさせていただきます。
※ 料金は、全て税込+サービス料込の金額になります。
※旬の食材をふんだんに使用したおまかせのコースのみを提供しています。
※ 予約制に伴い事前決裁とさせていただきます。
前日までに、ご予約いただいたお客様へのみのご対応となりますので、予約なしでのご来店には対応しかねます。
※ ご予約は、ホームページ、またはホテルフロントへのお電話でお願いいたします。
※ 予約なしでのご来店には対応いたしかねます。
※ ご予約は、ご希望日の前日 18:00までにお願いいたします。
[ キャンセルポリシー ]
当レストランは予約制のご案内となっております。予約をキャンセルされる場合は以下のキャンセルポリシーが適用されます。
・予約の変更、キャンセルはコース料金の前日の場合は50%、当日は100%のキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。
・キャンセルや予約変更が必要な場合は、ホテルフロントへお電話、または以下のe-mailアドレスまでご連絡をお願いいたします。
[ 備考 ]
1. ベジタリアン・ビーガン・宗教上の食べ物について
当店では、以下の食事制限に対応できかねますことをご理解いただきますようお願い申し上げます。
・重度のアレルギーをお持ちのお客様
・生魚をお召し上がりになれないお客様
・ベジタリアン、ヴィーガン
・グルテンフリー
・コーシャ・ハラル
2. お子様の同伴について
お子様を抱いたままでのカウンターでのお食事はできません。
お子様も大人の方と同じメニューのご提供になりますので、一人前のコースを召し上がれるお子様のみご案内可能となります。
なお、お子様用の特別メニューはございません。
3. ご利用時間について
お客様のご来店が開始時間より遅れますと、お料理を全てご提供しきれない可能性がありますので予めご了承ください。
4. 香水について
当店では日本料理の繊細な香りを最大限に楽しんでいただくため、香水などのご使用をご遠慮いただいております。